暮色落下，散布在社区、街边的活动烧烤摊点悄然现身。支上炭炉，摆上烧烤串，一股浓郁的肉香，一会儿飘出十多米。撒上“特制”的调味粉，抹上“特制”的调味油，一根大有“功夫”的烧烤串，让门客们大喊好吃过瘾。13日，记者暗访福州鳌峰洲辣椒香料批发商业商场，方知路旁边烧烤摊“甘旨”的隐秘都在这食物添加剂上。
13日，记者以购买调料为名，在鳌峰洲辣椒香料批发商业商场暗访。在一家专门出售食物添加剂的店肆，记者看到货架上有许多塑料瓶装的调味剂，烤卤飘香灵、火锅飘香剂、羊肉精、浸骨香等包罗万象。
误以为记者是新倒闭的烧烤店东，店肆的售货员热心地介绍：“很多做烧烤的人都在我这儿买调料。一包调味粉加一瓶飘香油，确保你的烧烤又香又有味。”售货员随后拿着一瓶名为飘香油的食物添加剂向记者介绍：“一瓶油35元，按千分之一的份额兑到烧烤用的油里边去，抹上今后烤，确保香味从这儿传到对面街去。”售货员称，许多烧烤摊贩都了解这一个让烧烤“香飘万里”的“隐秘”。
