进入2021年的小家电商场，并未连续2020年销售热度，无论是从零售额视点仍是零售量视点都出现了不同程度的“降温现象”。据奥维云网（AVC）全途径推总多个方面数据显现2021上半年，小家电（电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、煎烤机（电饼铛、电热烧烤炉）、电蒸炖锅、摄生壶、多功能锅）零售额合计250.8亿元，同比下降8.6%；零售量11911万台，同比下降8.2%。这次“降温”的出现有多方原因，首先从持久来看小家电自2019年以来已步入饱满初期，大盘增加开端疲弱，2020年“宅经济”炽热，像催化剂一般，加快小家电商场饱满；从短期来看，2021顾客为谋生计，外出作业，下厨频次下降，需求削减，更新削减，加之宅家之后带动的旅游业旺盛，又使得节日促销期疲弱等等原因都使得上述厨房小家电商场规模出现负增加。大盘疲弱，途径革新，技能瓶颈，品牌会集，品类差异化开展成为2021上半年的主旋律，详细情况如下。
