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  2005年4月，合作锦州市委宣传部、商业局，建立了锦州烧烤职业协会，成功请求团体商标、评出烧烤十台甫店五十六个名菜名品，建立烧烤训练校园并由辽宁省劳动厅同意锦州市劳动局查核颁布锦州烧烤技工功能证书。6月30日锦州烧烤职业协会建立，2005年7月22日带领十大烧烤名店及会员单位成功举行第一届“锦州烧烤啤酒节”。十余年间，倾力打造锦州烧烤职业文明品牌。2011年8月被锦州市人民政府、锦州文明局同意录入市级非物质文明遗产名录，李志先生取得市级非物质文明遗产代表性技艺传承人证书！