当你被火遍全网的淄博烧烤深深招引，想去淄博市体会一下，却为路太远没时间而忧愁时；当你为不能去淄博美美地吃一顿烧烤而感到遗憾时……别急，下个月，在乌鲁木齐也能吃到淄博烧烤。
现在，坐落乌鲁木齐市水磨沟区新民东街的一家淄博烧烤店正在赶紧装饰中，估计下月底对外运营。
4月24日，在乌鲁木齐市水磨沟区新民东街一家正在施工的淄博烧烤店外，夺目的策划牌引来路人摄影。石榴云/新疆日报记者胡大敏摄
4月24日，在新民东街这家烧烤店门前的策划牌上，夺目的“淄博烧烤 乌市首店”字样招引了路人围观。“现在淄博烧烤太火了，我还计划和朋友去吃呢，没想到乌鲁木齐也将有淄博烧烤店，这样就不必跑那么远了。”正拿着手机拍策划牌的乌鲁木齐市民陈阳说。
该淄博烧烤店店东孙宇翔是一名“90后”。他介绍说，店面有270多平方米。“一个月前，我就开端重视淄博烧烤，发现越来越火，就计划在乌鲁木齐开一家淄博烧烤店，这样门客在乌鲁木齐就能吃到正宗的淄博烧烤。”孙宇翔说，他通过半个月调查，终究在新民东街选了一家正在租借的门面。
一个星期前，孙宇翔招聘了一名新疆本地厨师，他和厨师一同去淄博市学习、训练，处处品味淄博烧烤。现在，厨师还在淄博
怎么保证让乌鲁木齐人吃到正宗的淄博烧烤？“淄博烧烤最有特色的是烧烤技能、调料和卷饼。”孙宇翔说，现在厨师根本
，一旦店面运营，除了肉类，悉数运用淄博的原材料，保证乌鲁木齐人吃到正宗的淄博烧烤。
孙宇翔介绍，这是乌市第一家淄博烧烤店，“假如生意好，我还计划扩展运营，开第二家露天淄博烧烤店。”
打开小饼沾满酱料的一面向上拿起一串烤肉用小饼半包裹轻轻用力使肉与铁签别离最终再放上一节小葱卷起来送入口中
