11月7日， 据韩媒报道，烤五花肉时收集的油，可当作生物重油的原料，用于火力发电。
在韩国，吃烤五花肉的时候，总会在烤盘旁边放上纸杯，收集五花肉的油，那么这些收集的油都去哪了？
近日，这些扔掉会对环境产生污染的五花肉油，变身为生物重油，可以使火力发电站的发电机运转起来，从而备受关注。
生物重油是以猪、牛、鸡等动物性油脂的油、饭店排出的五花肉的油或家里的废食用油等，为原料而制成。像石油产品一样，无需经过提炼、蒸馏过程，而是通过前处理、处理、混合工艺，进行生产。
在前处理工序中，通过过滤或催化去除五花肉油等原料中所含的异物和钠、钾、磷等金属杂质。在处理工序上，可中和高酸性原料，或去除颜色味道等。在混合工艺中，经过各工序的原料将按品质衡量准则进行混合。
另外，据韩国石油管理院透露，生物重油作为发电机原料使用，几乎不会排出导致雾霾的主要“凶手”硫酸化物，温室气体的排出也会减少。
随着温室气体减排效果的确定，韩国政府从2019年3月15日开始，在全韩国火力发电站中普及生物重油。韩国也是世界上第一个将生物重油作为石油替代燃料，全面普及到火力发电站的国家。
目前为止，五花肉油在生物重油原料中所占的比重还很小。据韩国生物能源协会透露，以2017年为准，五花肉油、牛骨汤和猪蹄制作的步骤中产生的油脂等动物性油脂，在生物重油原料中所占比重仅为3.7%。生物重油的原料大部分依赖于生物柴油副产品(27.9%)或进口的棕榈油和棕榈油副产品(51%)。
但是，随着生物重油开始在韩国火电厂推广，利用生物重油产生的发电量有望进一步增加，对环境保护也有很大帮助。
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