近来，从万州技师学院得悉，万州烤鱼培训中心已开班，并开端对外接收学员，一起，万州烤鱼通过鲁渝协作走进了山东省济宁市。
在万州烤鱼培训中心看到，教师正向学员教学烤鱼烹饪技术。据了解，万州烤鱼培训中心通过前期的方案和预备，已于本年3月下旬正式开班。“第一批学员48人，学员毕业后带着万州烤鱼技术走向全国各地。”万州烤鱼培训中心吴朝珠技术大师工作室负责人吴朝珠说。
为助力万州烤鱼开展，万州技师学院还设置了万州烤鱼品鉴中心，菜品丰厚，风味共同，万州烤鱼品鉴中心工作人员万齐蓉说：“万州烤鱼品鉴中心通过精心准备，现正试营业中，于10月中旬正式开业。让市民和游客前来品鉴正宗的万州烤鱼，向社会传达万州烤鱼文明。”
据介绍，本年8月19日，由万州区人民政府、山东省济宁市人民政府主办的2022年万州农特产品走进山东暨万州烤鱼节活动在济宁市新体育馆启幕，展现鲁渝协作结出的丰硕成果。
典礼上，万州区代表别离就万州农特产品、万州烤鱼作了推介。万州青柠檬、青脆李等鲜销产品，江来好烤鱼、芦花鸡等50余种万州特征农产品随后得到了展现展销，让济宁的朋友们品尝到朴实正宗的万州滋味。
一起，万州烤鱼培训中心还展现了烤鱼技艺，让我们感触非物质文明遗产的魅力。活动也让万州特征农产品和生态鱼等绿色农产品声名远播。“鲁渝协作万州烤鱼走进山东济宁，展现万州烤鱼技术，传达烤鱼文明，加强两地的文明、经济沟通，也为万州烤鱼走向全国打下杰出的根底。”万州烤鱼培训中心负责人向洪表明。（蒲佳乐）
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