关于城市的一段私藏记忆，可以是小店里一杯手冲咖啡，可以是数十年不变的一种上海味道，也可以是在城市街道的转角，邂逅一幢充满历史底蕴的老房子，偶然街头驻足留下的一次回眸；一家店，一个街道，一株法国梧桐，一串门牌号码……也正因为如此，从传统媒体到微信公众号，为“特色小店”发声已然成了俞菱多年来的夙愿。虽然辛苦，为情怀“荡马路”，却也乐在其中。
时间到了2020年，你还有乡愁吗！俞菱在公众号里发出“灵魂拷问”。对于笔直的大马路，弯弯曲曲的小路曾是乡愁。对于大商场，地摊、市集、小店曾是乡愁。
马伊琍说：“乡愁俩字让我终于明白为什么我一直牵挂这些小时候的美食，更多的是挥之不去的记忆。”
而俞菱说，小店代表着一座城市的记忆、心肠与爱，是一座城市软实力的考量标准。
其实，城市的温度藏在一些特色小店的肌理里，正仿佛一条条毛细血管，源源不断地输送着一座城市的养分。
“一片湖是风景中最美，最有表情的姿容。它是大地的眼睛，望着它的人可以测出他自己的天性的深浅。”这是位于绍兴路92号一家文艺腔调浓郁的服装小店，门前的小黑板上摘抄了梭罗《瓦尔登湖》里优美的文字。
老板自己就是一个《瓦尔登湖》的忠实读者，因为喜爱，在店里收藏了200多个版本的图书《瓦尔登湖》，用这些书籍妆点了小店里的一整面墙。俞菱说，因自己和老板私交很好，去巴黎旅行时也会帮她收集《瓦尔登湖》。而其他客人因为老板的这个爱好，也时常伸出“援手”。
《瓦尔登湖》成了一个连接顾客的纽带，这些书是不卖的，都是老板的个人珍藏。你可以在这家店里买衣服，也可以坐在沙发上翻一翻各种版本的《瓦尔登湖》。
位于福州路729号的汕头书店，是一家拥有40多年历史的书店，俞菱说她在上海似乎找不到第二家如此历史悠远长久的店。小铺位藏在来福士广场对面的福州路弄堂里，像是一个暗喻。作为全上海最老的杂志老摊，在历史和现代的罅隙中生存下来。
17年前，俞菱出版了第一本小书。“当时襄阳路服饰市场还在，在今天iapm的位置，上海地铁还没这么多线路，当时张国荣还在绍兴路汉源书店喝咖啡，我还在《上海壹周》。这本2003年的《上海小店物语》，当时写了100家店，如今线家。当时的东平路也才刚开始，小店在这条小马路上慢慢冒出来，当时最耀眼的Simply Life被选入书中。”
后来，随着东平路的统一功能调整，青龙工坊现在搬到了泰安路上。刘嘉玲、林心如、马伊琍、赵薇……这里也曾是很多明星的心头好。店里随处可见小盆小碗小瓶小罐，没有重复的款式却都是独家设计制作，很多都出口到法国的家居美物，代表了上海人对精致生活的讲究。
熟悉俞菱的人，都知道她和上海的小马路有着深厚的缘分。从传统媒体到微信公众号，“跟俞菱荡马路”因情怀而起，为“特色小店”发声，已然成了她多年来“复兴上海小马路”的夙愿。在自己最喜欢的事情上，倾其所有，奔走相告，虽然辛苦，也乐在其中。
和俞菱的相约，选在了南昌路靠近襄阳南路一家门面小小的咖啡店。若干年前，它曾是上海人乃至各地游客的淘货胜地襄阳路市场。若干年后，门前车水马龙依旧。马路对面拔地而起的环贸iapm商场代表了上海商业的又一里程碑。仅一路之隔就是小店林立，街巷纵横交错。这里很能代表气质多样的上海街头。
提及令人惊艳的上海转角，至今让俞菱记忆犹新的是，3年前，汉源书店最后关张的那天，她一个人躲在张国荣最爱的沙发里，一坐就是12个小时，从下午营业伊始，到送走最后一个客人……她不停歇地点了200多元的咖啡，算是最后支持，也算是最后告别，以此致敬和汉源书店发生交集的悠悠岁月，那些过往即将谢幕，再也寻不回了。
“就像我们去旅行，到法国巴黎，除了去看埃菲尔铁塔，肯定更希望深入街巷，去看看当地人的生活。例如那些设计师的原创作品，拥有人文历史的特色小店。如此一来，才能深入这座城市的肌理，了解一座城的温度。”她说，后来在做一些城市小店的专题中，也陆陆续续去过巴黎、京都、东京等地的特色小店。在日本，拥有千年历史的小店就有7家，她曾经去探访过位于京都的其中一家，印象非常深刻。这家店是一个非常传统的烤麻薯店，坚持只卖一样产品，就是烤团子，放在那种最古老的碳火炉子上烤熟。到了今天，这家千年小店已经传到家族的第25代传人长谷川奈生手中。
而位于马路对面的是一家300年历史的老店，同样只卖烤麻薯。两家店，风风雨雨彼此相伴了300年。两家店的年龄差了700年，而直线距离不过七八米。俞菱在1000年小店吃一顿烤麻薯，又跑到对门300年的小店吃一顿烤麻薯。
“我在巴黎也同样探访过一家百年历史的鱼子酱老店。店主老奶奶说，重要的不是鱼子酱是一种奢侈品，而是一种家族历史的传承。言外之意，更是一种匠人精神的延续。”
在俞菱看来，那些独一无二的，包容海派文化内核的，具有匠心匠意的特色小店，有着上海独特的城市标签，也能唤起人们对这座城市有血有肉的，更多元立体的回味。
有些私藏记忆是属于小店店主的，也有一些记忆是属于很多人的。福州路上一家经营了40多年的书店，近日迎来了一大批回头客。很多客人到店里成捆成捆地购买旧杂志。“现在网商网店这么发达，哪里买不到这些？客人为何这么兴师动众地来店里‘搬砖’？他们正是带着情怀而来，希望帮助这些特色小店挺过难关。”
为了帮一帮这些小店，俞菱通过个人公众号的微信群公益性策划了“世界的市集”，把那些喜欢上海小店文化的店主与顾客联结起来提升购买率。想不到演员马伊琍也因为共同的愿景自发入群，与店主和买家交流自己的小店经验。
马伊琍说，虹口吴淞路闸桥下原本有一家福德小笼，感觉胜过富春小笼。于是，俞菱也去探店。总算，在东余杭路找到这家搬家后的福德小笼。感觉这是童年记忆里跟着大人进进出出的小点心店，这才是上海小笼出场时该有的样子。
马伊琍说，愚园路666号王记葱油饼也很嗲，她一直去排队的。俞菱说，哪一天马伊琍去葱油饼摊头排队，烦请到群里说一声，她也来排队。
马伊琍说，现在她最常吃的一家在静安区，南京西路走到尽头快与延安路交界处，路左边靠近一个电车终点站的地方，有一家店，里面锅贴大馄饨应有尽有，非常正宗。
于是，俞菱去南京西路、延安西路交界处寻觅，最终找到了南京西路1903号淮南牛肉汤店，该店在此活了20多年没有挪动过地方，产品价格朴实到没有超过20元的，特别亲民接地气。
从虹口东余杭路，到长宁愚园路，到静安南京西路。从小笼，到葱油饼，到锅贴。俞菱找到了马伊琍口中的烟火气。
在“抢救上海小店行动”中，俞菱给出这样的概括。一座城市的小店指数，是城市记忆、城市心肠与有爱的城市的总和。何为记忆？是城市文明的重要组成部分，是不割裂，是传承。没有过去记忆的未来上海人，是不懂得感恩今天的。人有多种活法，城市生活也一样。
她认为，“10年+”的小店都是经历过多重洗礼、反复打磨，跨过开店死亡周期，身经百战，经过市场验证才活下来的。这些小店是抢救的重点对象。这5年，俞菱逛过上海100多条马路，打卡1000多家店，“10年+”的小店不过寥寥80多家。
俞菱的感伤来自她对上海小店的用情至深。“调查走访中，围绕特色小店的保护，我们也了解到了业内的一些思考。”上海黄浦区商务委有关人员认为，对于“特色小店”的保护，首先要有明确的评判标准，具有什么样的特征，满足哪些条件，才可以被认定为上海特色小店，通过制定明确的、多方认可的标准，后续各项工作才能更加有序、高效地推进。其次，特色小店的保护是一个系统性的工作，有关部门与市场必须加强联动，发挥各自的职能，才能把这件事情做好。政府要做好整体发展环境的打造，为特色小店的发展创造更多的机会，同时市场主体也要主动调整，不断的提高自身的经营管理上的水准，适应当下商业发展大环境的变化，从而更好地生存发展。
那些标杆性的大马路是鱼骨，也是城市的主动脉，而特色小马路则是毛细血管，它们唇齿相依，造就了如今上海城市面貌的综合属性。通过“五五购物节”、“六六夜生活节”等一揽子的经济复苏政策，相信不远的将来，上海各大商圈以及充满城市印记的小马路都将挺过难关，迎来百花齐放。
