噪声中听，“狼烟”迷街，烧烤摊扰民何时休？本年5月，安徽商报接连报导了合肥市烧烤摊点油烟扰民的音讯，并约请市民一起制作“烧烤扰民地图”，引起各方重视。昨日，合肥市城管局副局长闻仲平在回应报导和炭火烧烤专项办理举动时介绍说，经过各区对炭火烧烤运营户查询了解挂号造册，计算发现现在全市共有烧烤运营户821户，绝大部分烧烤摊运用炭火。
“因为居民的消费习气，炭火烧烤的花钱的那群人较为巨大，也使炭火烧烤的运营集体相对巨大。 ”闻仲平介绍说，炭火烧烤门槛低、投入小、效益高，而室内烧烤技能改造需求必定的财物金额的投入，部分运营者有抵触情绪。由此，往往呈现违法运营者被城管部分撤销后又‘死灰复燃’的状况。 “这也是烧烤摊点办理屡禁不绝，愈演愈烈的原因。 ”闻仲平说。
据介绍，此次会集撤销炭火烧烤，一是从食物安全的视点来考虑，“用木炭烧烤的食物十分不健康，持久食用对人体晦气”。其次，大多数烧烤摊点还占道运营，不只影响路人通行，还会带来安全危险危险。此外，烧烤摊点发生的油烟对空气污染很严重，对周边的住户影响很大，烧烤摊带来的废物、油污，也很难整理，污染街面。
据介绍，此番专项办理，合肥市将依法确认严禁区，在主次干道或间隔居民楼、医院、校园、疗养院、党政机关等要点区域15米范围内一概不允许烧烤。合肥市各级城管法律部分将依照属地办理的准则，对巡查发现的露天炭火烧烤炉由区城管法律部分一致暂扣，依法撤销。一起，对沿街运营门点占道在店外烧烤或将油烟直接向室外排放的依法严管重罚。
821个烧烤摊点，是否将会因此次办理而在合肥难以安身？闻仲平表明，将尽最大尽力，把运营户丢失降到最低。合肥市将一致规划，建造夜市排档标准运营点，一概运用无烟烧烤设备，引进清洁动力(液化石油气、天然气、电烤等)。一起，鼓舞固定运营门点对烧烤设备晋级改造，在室内设置专用排烟通道，加装吸排烟设备，增设净化室内空气配备，油烟经处理后合格排放。 “咱们将要点对宁国南路等已构成具有必定影响的夜市提档晋级，活跃鼓舞进行技能晋级改造。 ”（胡少殊、汪克、武鹏）
临街的居民免受烟熏火燎，但店老板们有点急。做了17年烧烤生意的张先刚，半个月前得知7月起要全城推广“无烟烧烤”，便早早买来燃气烤炉，“烤炉800多元，开始预算每天要消耗15KG的液化气一罐，改造费用还能够。 ”新的苦恼随之而来，“火力和火点与本来不同，现在散布在炉架的两边，简单将木串子烤断；中心没火，肉串、鸡腿不简单熟，烤起来速度慢许多。 ”
